( خفايف التوست )

( خفايف التوست )

قطع توست اسمر مقطع الاطراف

الحشوة الاولى ( لبنة + حزر مبشور + رشة فلفل احمر حلو + بقدونس )

الحشوة الثانية ( تونة + خس+ شوية عصير ليمون + مايونيز قليل الدسم )

شوربة البروكلي

,,,,,,,

افردي قطع التوست وحمصيها بحماصة التوست ثم قطعيها 4 مثلثات

ادهنيها من الحشوات السابقة

ضعيها في صحن التقديم وزينيها مثل ماتحبيـــــن

وخفيفة و لذيذة والأهم انها قليلة السعراات

سلطه دجاج حلوه لرجيم

المقادير:

خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
دجاج فيليه (3 قطع)
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات يفضل خبز اسمر
شوي خل \ فلفل اسود

الطريقة:

- طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع شوي زيت>> شوي بس بدون احسن بعد..على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم وعند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

- السلطة :
- ننقطع الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نضيف الليمون و الفلفل الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .